TAGLIATELLE -
Eiernudeln

Wir wählen den besten italienischen Hartweizengriess, frische Eier der Kategorie A von Hühnern aus Bodenhaltung, die mit pflanzlichem Futter gezüchtet werden. Die Extrusion aus der Bronzenpresse und die anschliessende natürliche Trocknung bei niedriger Temperatur, hält die wichtigen Nähr- und Eiweisseigenschaften des Hartweizen unverändert. Unsere Pasta entwickelt das Maximum der organoleptischen Eigenschaften wie Geschmack, Geruch und natürliche Rauheit für die Aufnahme der Saucen.
Die Qualität wird mit der Menge vereint. Aus den vielen Produkten von Di Mauro, kann man zwischen verschiedenen Arten von Pasta für jeden Geschmack und Vorlieben wählen.

ZUTATEN: Hartweizengriess
Frische Eier aus Bodenhaltung aus pflanzlicher Futterzucht 35%
Allergene: Gluten