Projektbeschreibung

TRÜFFEL CARPACCIO AUS SCHWARZEN SOMMERTRÜFFEL

Bereit um kalt oder erwärmt zu geniessen. Geeignet zu Nudelngerichten wie Tagliatelle, Tortellini ect. sowie Fisch- oder Fleischcarpaccio, Fritatta und Omeletts.

VERPACKUNG:
80g im Glas
ZUTATEN:
Schwarze Sommer Trüffel (Tuber Melanosporum Vitt.) und Winter Trüffel (Tuber Brumale Vitt.) in Scheiben geschnitten und in Öl eingelegt.
EMPFOHLENE DOSIERUNG:
10/15gr pro Person
LAGERUNG:
Nach dem öffnen jeweils mit Öl bedecken, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 30 Tage aufbrauchen.
ERHÄLTLICH:
Das ganze Jahr