Die grünen Oliven "Belle di Cerignola" und die kleineren Oliven “Leccine“ sind sorgfältig ausgewählt und handwerklich verarbeitet. Sie werden in Salz eingelegt um das Aroma und den Geschmack zu erhalten die sie charakterisieren. Die italienischen Kapern werden noch frisch verarbeitet. Gemüse Beilagen: die frischen Gemüse enthalten nur den Zusatz von Meersalz, ein idealer Ersatz des Brühwürfels. LA PICCANTISSIMA, eine rote pikante Würzung mit Koriander aromatisiert und für jeden Bedarf in der Küche geeignet.